近来，绍兴一家主打“药食同源”“四序摄生”的饮品店火了，10月12日开业，15日就登上公共点评饮品类热度第2名。本年，瑞幸茅台咖啡、中药房里的酸梅汤前后火爆一时，饮品“跨界”成为一股潮水，但跨界也要留意界线于哪儿，一旦越界也会带来贫苦。

跨界奶茶添新军

16日上午11点，记者来到位在曲屯路上这家名为“青楠·五味茶”的饮品店。这家店的装修西医气势派头统统，店外贴着“药食同源，四序养身”（原文云云，应为摄生）宣传语。

店室表里尽是主顾，与正常奶茶店主顾女性相对于多差别，此日午时来店里消费的中青年男性比女性还要多。“天天午时都来喝一两杯，价格不贵，还可以摄生。”40多岁的林海刚于四周事情，这几天天天都以及同事来这里喝五味茶。

浙江工业职业技能学院学生王强告诉记者，本身已经持续喝了两天，口胃不错，此日午时下学专程把同窗带过来。他暗示，奶茶、咖啡是青年学生的“刚需”，喝奶茶也要喝出康健来，这种饮品切合他的爱好。

这种跨界茶饮于收集上也激发网友存眷。抖音网友“六月”暗示：“这是很国潮的奶茶店，现做的摄生草本冻喝起来惬意又安心。”网友罗非暗示：“如许的茶饮店成立了传统摄生学与年青人交流的新体式格局。”固然，也有许多网友体贴，开如许的草本茶饮店是否是需要西医天资。

“事迹超预期，开业三天卖光了10天的备货。”店东伍慧婕告诉记者，这个品牌是她以及创业火伴从云南引入越城的。

中药毕竟是啥药

从网友拍摄的图片看，这家店肆门前以前贴着“中药馆开的奶茶店”等宣传语。以及其他打着“中药”噱头的茶饮店同样，这家店惹起了市场羁系部分的留意。

“中药奶茶”里含有药物吗？商家是否有资历发卖？既然打着中药摄生的旗帜，那末它真有这么神奇么？近来，灵芝街道市场羁系所事情职员带着这些问题，对于这家店内饮品的身分、宣传内容等方面举行了查抄。

2021年11月15日，国度卫健委发布《根据传统既是食物又是中药材的物资目次治理划定》，灵芝街道市场羁系所按照这份名单对于店内的食材举行查抄，发明该店并未违背相干划定。此外，店内宣传内容并未发明存于医疗告白或者虚伪宣传等背法举动。

事情职员说，这家店内茶饮的质料重要因此山查、玫瑰、枸杞等为主，并没有药物身分。记者留意到，店员于向主顾保举产物时，也夸大“不讲饮品功能，主顾可以经由过程本身的爱好试饮，选择喜欢的饮料。”记者采访此日，凸起中药的宣传语也消散了。

灵芝市场监视治理所提示消费者，于采办药食同源饮品时该当连结理性。虽然药食同源的食物相对于保险，但每一个人的体质各有差别。于采办药食同源饮品时只管即便遴选切合自身体质的饮品，对于在某些非凡体质的人群，例如妊妇就不宜多吃山查，应只管即便防止食用增添山查的奶茶。

灵芝市场监视治理所还向谋划者发出提示：虽然于食物中增添药食同源的物资是答应的，可是不患上增添药品。谋划者也必需明确，虽然药食同源的食物具备必然的疗效，可是于宣传时不患上将其疗效扩展化或者误导消费者将其作为医治东西。

“跨界”而不该“越界”

那末，喝摄生奶茶可以到达摄生作用吗？“假如年青人想经由过程中药来摄生，调度身体，提议向大夫追求帮忙，假如身体存于较着的不适，提议实时就诊，喝摄生茶饮想取患上康健改良，不具备针对于性。”绍兴市第二病院西医科主任郑恺暗示，差别的中药食材合用在差别的体质，消费者要先相识清晰本身的体质再做出选择，整体上要审慎。

“‘药食同源’饮品，本色上照旧于蹭‘中药奶茶’的摄生热度，同时又逃避了需要西医等相天资才可谋划中药类产物的羁系问题。”绍兴文理学院商学院传授陈亚东暗示，于绍兴的饮操行业，借摄生“跨界”，已经然从单品上升到了跨“行业”，“摄生饮品”交融“药食同源”食材，谋划者投合新消费需求，走错位线路，想卸失奶茶“不康健”的标签。他说，之前绍兴摄生市场重要针对于中老年人以及女性，“年青人摄生”的赛道于绍兴险些照旧空缺，而饮品消费频率很是高、受众群体广。用年青化的现制“饮品”消费场景对于接“摄生”诉求，这个贸易模式有其逻辑，还与当前风行的传统西医摄生文化造成共振。但也要看到，产物轻易被模拟、追逐，其热度、连续性有待不雅察。（殷俊 陈烁）

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