近日，于自贡市构造的“第十五届盐帮美食文化节启动典礼暨中国盐帮菜“三名”结果认证发布勾当”中，富顺县餐饮业喜获名店、名菜、良庖多项声誉称呼。

该县黄六豆花、李二豆花、都丽年夜旅店喜获“盐帮菜餐饮名店”称呼；粑粑肉、怀德鲊鱼、富顺烧白、风萝卜蹄花汤、狮市豉喷鼻鱼、软馇肉丝喜获“盐帮菜名菜”称呼；郑小波、辛兵喜获“省级天府良庖”称呼，辛兵、王志平喜获“盐帮菜良庖”称呼。同时，良庖辛兵乐成入围川菜名师、巨匠名单。

勾当现场，由富顺县餐饮成长协会建造的“才子西湖宴”于巡展中得到一致好评，部门菜品就地当选入盐帮菜数字玻物馆。（罗昌平 许鹏）

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