去海南知名侨乡万宁兴隆游览，起首“打卡”的是甚么？首选谜底必定是咖啡。

本地人爱喝咖啡，离不开深扎于这里的“侨”文化。上世纪50年月起，来自21个国度以及地域的归侨来到兴隆华侨农场，他们将咖啡莳植技能、建造冲泡技能和喝咖啡的传统带到这里，并慢慢影响本地平易近众。

于常住人口仅3万多人的小镇，拥有200余家咖啡馆。咖啡醇喷鼻浸润了兴隆人半个多世纪的糊口。如今，兴隆地域成为海南的咖啡主产区之一。

12月10日，由中心网信办收集流传局引导，中国资讯网、海南省委网信办主理的“山河如画”网上主题宣传勾当(海南)采访团到访侨资企业兴隆咖啡·正年夜财产园，相识咖啡文化，咀嚼侨乡影象。

兴隆咖啡·正年夜财产园前身为建立在1952年的兴隆华侨农场咖啡厂。该财产园由泰国正年夜集团与万宁市当局配合制造，传承70年的兴隆咖啡文化，辅以现代化的立异运营理念以及科学技能，集咖啡加工与工业游览为一体。

于财产园，旅客们不只可以品尝现磨鲜嫩的兴隆咖啡，还可以相识到咖啡的加工历程、咖啡常识和咖啡冲泡体验等。全新的咖啡文化糊口体式格局吸引不少喜好者前往不雅赏嬉戏。

正年夜集团兴隆咖啡工场财政总监郑子平易近先容，兴隆咖啡的怪异的地方于在其非凡的加工工艺，就是于咖啡豆焙炒历程中插手牛油(黄油)以及白糖、食盐，使其具备一种非凡的风韵——浓而不苦，喷鼻而不烈，回味悠久，兴隆人把这类工艺出产出来的咖啡叫作“兴隆传统华侨风韵咖啡”。

兴隆咖啡的滋味于与时俱进。园区出产的兴隆咖啡豆于保留“侨”滋味的同时，还根据差别技能研发出多种口胃的咖啡产物，出产出罐装、袋装咖啡豆以及咖啡粉、速溶咖啡、挂耳咖啡等预包装产物。

郑子平易近说，为满意咖啡原料以及出产线产能需求，该企业踊跃成长咖啡生豆商业营业，哄骗海南自贸港政策，从全世界产地源头采购质优且价廉的咖啡生豆。经由过程科学研发配方，再将产物“卖全世界”，满意差别人群的差别需求。

当前，万宁市把兴隆咖啡作为该市八年夜财产之一重点制造，制造“咖啡莳植+电商+咖啡农庄+咖啡文化+咖啡游览+加工”的全财产链模式，促成咖啡财产的农文旅交融成长，擦亮“兴隆咖啡”品牌。（张茜翼）

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