为督促餐饮谋划单元切实执行主体义务，确保泛博消费者“舌尖上的保险”，伊犁州市场监视治理局奉行“餐饮红黑榜”事情机制，督促属地市场羁系部分经由过程对于餐饮谋划主体举行一样平常监视查抄，对于谋划主体举行综合评定。经由过程多个媒体平台发布“餐饮红黑榜”，使消费者不只可以或许清楚直不雅地把握餐饮谋划主体食物保险近况，并且可以或许指导泛博群众选择高品质的餐饮办事单元消费，倒逼餐饮办事单元自动落实食物保险主体义务，全力改良消费情况，晋升州直食物保险总体程度，造成让餐饮办事单元自发执行社会义务的气氛。

截至今朝，州市场监视治理局共发布“餐饮红黑榜”76期，此中红榜餐饮谋划主体457家，暴光黑榜谋划主体416家。同时，为增强黉舍餐饮保险羁系，依托“食物保险伊犁聪明”羁系平台实现了“互联网+明厨亮灶”聪明羁系机制，经由过程对于餐食建造加工各个环节及时监控实时消弭危害隐患。截至今朝，全州832家黉舍（幼儿园）均实施了“互联网+明厨亮灶”。

为进一步晋升公家对于食物保险的存眷度、介入度以及感知度，伊犁州市场羁系体系构造开展了“你点我检”抽检办事勾当。经由过程于人流密集场合现场发放查询拜访问卷、网上投票、媒体宣传报导等体式格局提高泛博消费者介入“你点我检”勾当的自动性以及踊跃性，实时把握各族群众体贴的食物品种。为提高勾当介入度，将景区、农集贸市场、商超、黉舍、社区等所在作为开展“你点我检”办事勾当重要场合。各县市市场监视治理局于年夜型商超、农集贸市场等人流密集区开展“你点我检”办事勾当，按照群众投票环境对于消费者存眷度较高的食物举行现场采样、现场检测，并实时宣布查验成果。

截至今朝，伊犁州直市场监视治理体系构造开展“你点我检”食物抽检办事勾当63场次，抽检消费者点选的各种食物236批次，抽检种类包孕食粮加工品、食用农产物、预包装食物、米面油成品等。

伊犁州市场监视治理局食物保险羁系到处长丁卫说：“此后咱们将加年夜对于校园食物、餐饮办事单元、肉成品等重点范畴的羁系力度，督促食物从业职员加强主体义务意识。经由过程多种情势进一步晋升公家对于食物保险的存眷度、介入度以及感知度，营建共建、共治、同享食物保险的精良社会气氛，为各族群众‘舌尖上的保险’保驾护航。”（王理立 万佳琪）

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